Bryllupsmenu i Næstved & på Sjælland – Kulinarisk Catering
Et bryllup er en af livets største begivenheder, og maden spiller en helt central rolle. Hos Kulinarisk Catering tilbyder vi en bryllupsmenu, der er skræddersyet til jer og jeres gæster. Vi leverer catering til bryllup i Næstved og på hele Sjælland, så I kan nyde dagen uden bekymringer om køkken og servering.
Skræddersyet bryllupsmenu til jeres ønsker
Alle par har forskellige ønsker til deres bryllupsmad. Nogle foretrækker en klassisk buffet med både kolde og varme retter, andre ønsker en elegant 3-retters middag eller en moderne tapasmenu. Vi tilpasser vores bryllupsmenu catering til netop jeres stil og budget. Uanset valg får I mad lavet fra bunden af friske råvarer og anrettet med fokus på både smag og præsentation.
Buffet, tapas eller 3-retters middag
En buffet giver gæsterne mulighed for at vælge mellem flere retter, og det skaber en afslappet stemning. Tapas er ideelt, hvis I ønsker små delikatesser til deling og en mere uformel atmosfære. Til det klassiske bryllup kan vi sammensætte en 3-retters bryllupsmenu med forret, hovedret og dessert, hvor alt er gennemtænkt ned til mindste detalje. Vi rådgiver gerne om de bedste kombinationer, så menuen passer perfekt til jeres fest.
Levering og opsætning på hele Sjælland
Med bryllupsmenu ud af huset slipper I for praktiske bekymringer. Vi sørger for levering og opsætning i festlokalet, så alt står klar, når gæsterne ankommer. Ønsker I ekstra hjælp, kan vi stille med kokke og tjenere, der sikrer professionel servering gennem hele aftenen. Vores catering til bryllup er fleksibel og kan tilpasses både store og små selskaber.
Bryllupsmenu i Næstved & Sjælland
Som lokal leverandør er vi stolte af at levere bryllupsmenu i Næstved og til arrangementer i hele Sjælland. Vi har erfaring med alt fra intime bryllupper til store selskaber på flere hundrede gæster. Vores mål er altid at skabe en madoplevelse, der understøtter den stemning, I ønsker til jeres bryllupsdag.
Få et uforpligtende tilbud på catering til bryllup
Vil I have en uforglemmelig bryllupsdag med lækker mad og trygge rammer? Kontakt os for en snak om jeres ønsker til bryllupsmenuen. Vi giver gerne et uforpligtende tilbud, så I kan se muligheder og priser, før I beslutter jer. Med Kulinarisk Catering får I sikkerhed for kvalitet, smag og service – så I kan fokusere på at fejre kærligheden.
Bryllupsmenu
(Vores forslag)
Kokkens lille forkælelse
En lille canapé med farsseret unghanebryst og karamelliseret æble
“en smagfuld hilsen fra køkkenet”
-
Forretter: Vælg 1 forret blandt følgende:
- Koldrøget færøsk laks med rygeost skum, ræddike vendt i koriander panko, rødbede, perleløg, rugbrød crumble og løvstikke is.
- Rejecocktail a la Kulinarisk med hjertesalat, grillet citron, asparges, island dressing og caviar.
-
Hovedret: Vælg 1 hovedret blandt følgende:
- Vælg mellem helstegt oksemørbrad eller kalvemørbrad serveres med grillede friske grøntsager, pomme Anna og rødvinssauce eller kalvesky.
-
Dessert: Vælg 1 dessert blandt følgende:
- Citrontærte med brændt merengs, ribs, fiskebær og limeska.
- Jordbærdessert med frisk jordbær og is, hvidchokolademousse og karameliserede pistacienødder.
-
Vælg mellem 3-retters menu 375 kr.
min. 20 personer (buffet kan tilvælges efter ønske).
-
Børn under 12 år - 20%
Vegetarisk Bryllupsmenu
(Vores forslag)
Kokkens lille forkælelse
En lille canapé med bagt selleri og karamelliseret æble, toppet med og sprød urtechips.
“en smagfuld hilsen fra køkkenet”
-
Forretter: Vælg 1 forret blandt følgende:
- Grillet grøn asparges med cremet rygeost, sprød rugbrødcrumble, syltede rødløg og urter.
- Rødbedetatar med sprød korianderpanko, syltede perleløg, radiser og urteolie.
-
: Vælg 1 hovedret blandt følgende:
- Bagt selleri med timian, serveret med grillede sæsongrøntsager, pomme Anna og rødvinssauce.
- Grillet portobellosvamp fyldt med spinat og ricotta, serveret med grøntsagssauté og mild urtesky.
-
Dessert: Vælg 1 dessert blandt følgende:
- Citrontærte med brændt merengs, ribs, fiskebær og limeska.
- Jordbærdessert med frisk jordbær og is, hvidchokolademousse og karameliserede pistacienødder.
- Jordbærdessert med frisk jordbær og is, hvidchokolademousse og karameliserede pistacienødder.
- Citrontærte med brændt merengs, ribs, fiskebær og limeska.
-
Vælg mellem 3-retters menu 375 kr.
min. 20 personer.
-
Børn under 12 år - 20%
Mellemretter
-
Stegte kammuslinger 75,-
Med karamelliseret æblepure – ræddike – koriander drys
-
Æbleskive 75,-
Med lufttørrede skinke – enebær emulsion
-
Comte ost 75,-
Med karamelliseret løgkompot og hjemmelavet knækbrød
Natmad
-
Luksus hotdog 105,-
Med tilbehør
-
Kartoffel porresuppe 95,-
Med hjemmerøget sprød bacon, purlæg & øko surdejsbrød
-
Oste & pålægsbord 125,-
Med tilbehør
Bryllups Catering
Lad os stå for maden til dit bryllup
En bryllupsdag kan være stressende, hvilket er irriterende når du bare skal nyde den.
Vi hjælper dig med at sammensætte en utrolig lækker menu, med mad for alle typer personer. Der vil være en lækker forret, hovedret og dessert med alt fra fisk til kød til brownie.
Lad os få æren, at stå for noget af det vigtigste på din største dag – Catering af den lækre mad som skal serveres til dit bryllup.
Bryllupsmad af høj kvalitet
- Vi ved at alt skal sidde i skabet til din store dag
- Vores råvarer er friske og velsmagende - Vores kød er mørt
- Vi tilpasser dine ønsker til vores levering og menu, hvis du har indsigelser
Sammensæt din egen menu
Din drøm kan blive til virkelig – Sammensæt din egen bryllupsmenu med en erfaren kok og få alle dine madønsker til at gå i opfyldelse.
Giv os et kald for råd, vejledning og sammensætning af din helt egen menu