Nytårsmenu ud af huset – catering i Næstved & på Sjælland | Kulinarisk Catering
Nytårsmenu ud af huset – nemt, elegant og klar til fest
Gør årets sidste aften enkel med nytårsmenu ud af huset fra Kulinarisk Catering. Vi leverer i Næstved og på hele Sjælland – flot anrettede forretter, mørt kød, sæsonens tilbehør og en afsluttende dessert, der sætter prikken over i’et. Alt laves fra bunden af friske råvarer og leveres med tydelig opvarmnings- og anretningsvejledning, så du kan fokusere på gæsterne og nytårsskålen.
Hvad indeholder en nytårsmenu?
Vælg 3–5 serveringer: kold/varm forret, hovedret med sauce og tilbehør samt dessert. Ønsker du et lettere udtryk, kan vi supplere med tapas eller fingerfood til velkomst – perfekt til stående hygge inden middagen. Vi hjælper med mængder, så du har ro på hele aftenen.
Fleksibel levering & nem afvikling
Vi leverer nytårsmenu i Næstved og på Sjælland efter aftale. Retterne kommer klar til hurtig finish/let opvarmning i ovn eller gryde. Du får en tydelig tidsplan (minutter/temperatur), så alt rammer bordet varmt og sprødt – uden stress i køkkenet.
Vegetar, vegansk & allergener
Vi tilpasser gerne nytårsmenu ud af huset til vegetar/vegansk og tager hensyn til allergener (fx gluten/laktose). Fortæl os behovene ved bestilling, så sammensætter vi sikre og velsmagende alternativer, der passer ind i helheden.
Nytårsmenu Næstved / Nytårsmenu Sjælland – service og udstyr
Som lokal leverandør dækker vi nytårsmenu Næstved dagligt og leverer lige så gerne på Sjælland: Roskilde, Køge, Slagelse, Ringsted, Holbæk, København m.fl. Mangler du fade, skåle eller glas, kan vi hjælpe med serviceudlejning – så præsentationen står skarpt fra første gæst til sidste skål.
Til private & små selskaber – og firma nytår
Vores nytårsmenu catering passer til både par, familier og mindre middage, men kan også skaleres til firmaarrangementer. Ønsker du ekstra hjælp, kan vi stille med tjenere/kok på stedet efter aftale.
Bestil nytårsmenu
Fortæl os antal kuverter, afhentning/leveringstid og ønsker til menu – så sender vi et uforpligtende prisoverslag. Med Kulinarisk Catering får du nytårsmenu med fokus på smag, præsentation og en stressfri aften i Næstved og på hele Sjælland.
Klassisk Nytårsmenu
-
Forret
- Frisk tun tatar serveres med cremet avocado, sprød agurk og et strejf af rød chili – afrundet med en delikat soya-yuzu dressing.
-
Mellemret
- Fyldig jomfruhummerbisque med håndlavet skaldyrsravioli og et strejf af friske urter, der fuldender bisquens dybe smag.
-
Hovedret
- Mørbrad af dansk kalv akkompagneret af vinterens grøntsager, sprød pomme Anna og en klassisk balsamico timiansauce.
-
Dessert
- Yuzu-tærte toppet med brændt marengs, syrlige ribs og aromatisk citronverbena – en frisk og sød afslutning på menuen.
-
Pris 425 kr.
min. 2 personer
Pascatar Nytårsmenu
-
Forret
- Frisk tun tatar serveres med cremet avocado, sprød agurk og et strejf af rød chili – afrundet med en delikat soya-yuzu dressing.
-
Mellemret
- Fyldig jomfruhummerbisque med håndlavet skaldyrsravioli og et strejf af friske urter, der fuldender bisquens dybe smag.
-
Hovedret
- Grillet filet af kulmule præsenteret med vinterens grøntsager, sprød pomme Anna og en raffineret fisk fumé.
-
Dessert
- Yuzu-tærte toppet med brændt marengs, syrlige ribs og aromatisk citronverbena – en frisk og sød afslutning på menuen.
-
Pris 425 kr.
min. 2 personer
Vegetarisk Nytårsmenu
-
Forret
- Saltbagt selleri-tatar kombineret med cremet avocado, sprød agurk og et strejf af rød chili – afsluttet med en frisk soya-yuzu.
-
Mellemret
- Cremet svamperet serveres med håndlavet ravioli fyldt med svampe og urter, afrundet med et strejf af friske urter.
-
Hovedret
- Bagt grøntsagsmedaljon akkompagneret af vinterens grøntsager, sprød pomme Anna og en fyldig balsamico-timiansauce.
-
Dessert
- Yuzu-tærte toppet med brændt marengs, syrlige ribs og aromatisk citronverbena – en frisk og sød finale.
-
Pris 425 kr.
min. 2 personer
Kød Nytårsmenu
-
Forret
- Let grillet oksecarpaccio – citronvinaigrette, trøffelcreme, rucola, pinjekerner, høvlet parmesan
-
Mellemret
- Cremet svamperet serveret med håndlavet ravioli fyldt med svampe og urter, afrundet med et strejf af friske urter.
-
Hovedret
- Mørbrad af dansk kalv akkompagneret af vinterens grøntsager, sprød pomme Anna og en klassisk balsamico timiansauce.
-
Dessert
- Forfriskende yuzu-tærte toppet med brændt marengs, syrlige ribs og aromatisk citronverbena – en sød afslutning med et frisk tvist.
-
Pris 425,-
min. 2 personer
Afhentning d. 31.12.2025 mellem 12.00 -14.00 på vores adresse Kulinarisk Catering Slagelsevej 11A, 4700 Næstved.
Levering d. 31.12. 2025 mellem klokken 13.00 – 16.00
Maden skal kun varmes og anrettes, hvilket der vil være en vejledning med til.
Sidste dag for ændringer/ bestilling d. 29.12.2024 kl. 12.00
Catering til nytår
Få leveret mad til nytår
En af de største udfordringer ved nytårsaften er madlavningen, som kan give stress og tage energien, før festen overhovedet er begyndt.
Derfor kan du hos Kulinarisk Catering bestille al den lækre nytårsmad, du kender og elsker. Vi sørger for, at maden føles hjemmelavet og festlig, så du kan nyde en fantastisk nytårsmenu uden besværet – og starte det nye år med stil!
Lækker nytårsmad
- Perfekt sammensat nytårsmenu med traditionel mad
- Brug din tid på gæsterne og spar hovedpinen med mad
- Har du specielle ønsker så kan du kontakte os direkte
Bestil nytårsmad hos os
For at sikre, at vi kan levere catering til dit arrangement, så foreslår vi du er ude i god tid.
Desto bedre tid vi har til at sammensætte menuen og lave maden, desto mindre stress er der i processen.
