Se vores menu til Kulinarisk Cateringsbuffet
Pris: 275,- pr. person (min. 8 personer)
Levering fra: 249-
Kulinarisk Catering Buffet
Forret:
- Røget færøsk laks med cremet friskost krydret med peber, crudité af grøntsager og sprødt rugbrød
eller - Rejecocktail med hjertesalat, grillet citron, asparges, hjemmelavet rørt dressing og kaviar
Hovedret:
- Stegt kalvesteg af dansk kalv, langtidsmarineret og smurt med rosmarincrust
- Supreme kyllingebryst i citronsmør
- Mør svinemørbrad med friske urter
Serveres med:
- Skysauce og kold bearnaisecreme
- Friske grøntsager efter sæson
- Ristede små kartofler med friske urter
- Tomatsalat med cherrytomater, syltede rødløg, oliven, feta og hjemmelavet pesto
- Spidskålsalat med agurk og blomkål, vendt i ymerdressing og toppet med saltbagte mandler og tørrede tranebær
- Kulinarisk surdejsbrød og smør
Dessert:
Chokoladekage med vaniljecreme, krystalliserede mandler og friske bær
Kulinarisk Catering
Catering på sjælland
For at sikre at vi kan nå og levere, så sørg for at bestille i god tid.
Mad til mortensaften
Bestil lækker mortens aften menu
Elsker du også de små traditioner, der giver mulighed for ekstra lækker mad på hverdagsaftener?
Mortensaften er en af de dage, man ser frem til.
Den duftende and og krydrede rødkål bringer varme til den kolde november, men tiden til at lave et festmåltid kan være begrænset.
Derfor tilbyder vi en Mortensaften-menu, der kun skal opvarmes, så du kan imponere dine gæster.
Mortensaften
- Vi ved at alt skal sidde i skabet til din store dag
- Vores råvarer er friske og velsmagende - Vores kød er mørt
- Vi tilpasser dine ønsker til vores levering og menu, hvis du har indsigelser
Mortensaftenmenu 2024 fra Kulinarisk Catering
Kulinarisk Catering leverer menuen til hele Sjælland og inkluderer en hovedret med rosa stegt andebryst og confiteret andelår, rødkål, andesauce, kartofler og en lækker kompot.
Vores kokke har skabt en ret, der kombinerer klassiske smage med et moderne twist. Afslut middagen med en gammeldags æblekage med vaniljecreme.
Ønsker I en ekstra hyggelig aften, kan I tilføje en forret med rillette af færøsk laks og bagt knoldselleri.
Bestil Catering til Mortensaften
For at sikre, at vi kan levere catering til dit arrangement, så foreslår vi du er ude i god tid.
Desto bedre tid vi har til at sammensætte menuen og lave maden, desto mindre stress er der i processen.
