Kulinarisk Catering · Mad til den store dag
Konfirmationsmenu
En festlig menu med valgfri forret, kalv og kylling til hovedret og en dessert efter eget valg. Se alle retterne, og find den kombination, der passer til jer.
Se hele menuen ↓ForretVælg én af tre
HovedretKalv, kylling og tilbehør
DessertVælg én af to
Vores forslag
Menuen til konfirmationen
Her står alle retter og valgmuligheder samlet, så I nemt kan planlægge måltidet til festen.
Konfirmationsmenu
Forret · hovedret · dessert
Pris pr. person295 kr.
Kokkens lille forkælelse
En lille canapé fra køkkenet som start på festen.
Forret · vælg én
- Klassiske tarteletter med cremet høns i asparges, grønne asparges og friske urter.
- Varmrøget laks med citroncreme, sprød agurk, syltede rødløg, dild og rugbrødschips.
- Tunmousse og rejer med sprød crudité, citron og dildolie.
Alle forretter serveres med friskbagt surdejsbrød og pisket brunet smør.
Hovedret
- Rosastegt kalvecuvette med timian, hvidløg og friskkværnet peber.
- Kyllingesupreme med citron, smør og friske urter.
Tilbehør
- Cremede flødekartofler med timian og parmesan.
- Små ovnstegte kartofler med rosmarin, hvidløg og havsalt.
- Skysauce og kold bearnaisecreme.
- Pastasalat med rucola, parmesan og grøn pesto.
- Tomatsalat med feta, basilikum, syltede rødløg og ristede solsikkekerner.
Dessert · vælg én
- Vaniljepanna cotta med jordbærcoulis, friske jordbær og hvid chokolade.
- Chokolademousse med bær og krystalliserede mandler.
Bestil konfirmationsmenu
Minimum 14 personer · børn under 12 år får 20 % rabat.
Sådan bestiller du
01
Vælg jeres favoritter
Vælg én forret og én dessert fra menukortet.
02
Fortæl om dagen
Oplys dato, antal gæster og eventuelle ønsker.
03
Aftal det praktiske
Vi hjælper videre med bestillingen og eventuelt kok.
Skal vi stå for konfirmationsmaden?
Fortæl os om festen og jeres valg af forret og dessert. Så hjælper vi videre med bestillingen.
Bestil konfirmationsmenu →